Seri S03 - Series Kuliner Tradisional (Rasa)

Area Identitas

Kode referensi

ID R.MA PVF-S03

Judul

Series Kuliner Tradisional (Rasa)

Tanggal

  • 2026 (Penciptaan)

Level Deskripsi

Seri

Ukuran dan Media

4 item arsip

Area Konteks

Nama Pencipta

Mutiara Assyifa_MRA 2024_PSIK D
(28 April 2006)

Repositori

Repository_Mutiara Assyifa

Nilai Sejarah Arsip

Sumber akuisisi atau transfer langsung

Area Isi dan Struktur

Cakupan dan isi

Series ini berisi inventarisasi arsip digital, dokumentasi visual gastronomi, dan catatan historis mengenai warisan kuliner tradisional di tanah Pasundan. Ruang lingkup series ini memetakan 4 (empat) representasi sediaan pangan khas, yang terbagi atas kategori hidangan utama berbasis sayuran segar dan produk fermentasi lokal (Karedok dan Nasi Tutug Oncom), serta penganan manis tradisional dengan teknik pemanggangan otentik (Surabi dan Kue Balok).

Penilaian, pemusnahan dan jadwal retensi

Akrual

Sistem Penataan

Kondisi dari area akses dan penggunaan

Penentuan Kondisi Akses

Penentuan Kondisi reproduksi

Bahasa dari material

    Naskah Material Arsip

      Catatan Bahasan dan Naskah

      Karakter fisik dan persyaratan teknis

      Sarana temu balik

      Area Materi Arsip Sekutu

      Keberadaan dan lokasi dari original

      Keberadaan dan lokasi dari salinan

      Berkas Arsip yang berkaitan

      Deskripsi yang berkaitan

      Area Catatan

      Kode unik alternatif

      Titik Temu

      Akses Poin Subjek

      Tempat akses poin

      Nama Akses Poin

      Akses poin genre

      Deskripsi Area Kontrol

      Deskripsi Identifier

      Kode unik lembaga

      Aturan dan/ atau konvensi yang digunakan

      Status

      Level tingkat kedetailan

      Tanggal penciptaan revisi pemusnahan

      Bahasa

        Naskah

          Sumber

          Bagian akuisisi